最近のお弁当たち

何も準備をせずにお弁当の日を迎えると、やっぱり寂しい雰囲気になってしまうなー。 うーん、こうして並んでしまうとそれがはっきりわかってしまう。 それでも息子は、いつもお弁当を楽しみにしてくれていて、そして毎回「ピッカピカだよ」と 言って完食してきてくれる。 行事があって、2学期のお弁当作りはあと一回... 続きをみる

１１月 ３回分のお弁当

３回分をまとめて〜〜。 寒さが身にしみる１１月。お弁当作りのやる気も下降気味。ある物を適当に…になってしまっている。見返せば、ピンクのかまぼこが３回とも入ってる〜〜。ありゃりゃりゃりゃー。この状況を打破するにはどうすればいいのか…。 今日は振休で幼稚園お休み。明日は、お弁当。お弁当の日が休みになれ... 続きをみる

１１月１日ののり巻き弁当

コンブのり巻き 卵焼き ウインナー ラーメンサラダ ブロッコリー チーズ 果物 おかずに困ってのり巻き弁当に。いつもよりご飯多目にしてみたら意外と美味しそうな感じになってよかった。今まで重宝していた畑のミニトマトも、この寒さで色がつかなくなってきてがっかり。野菜もそろそろ買わなくちゃねー。 息子は... 続きをみる

ここ1ヶ月のお弁当〜

気付いたら1ヶ月間更新できず…(^^;;９月に風邪をひき、病院通いの日々。初めは小児科に通っていたけど鼻水が止まらず耳鼻科に。そこから徐々に良くなり、やっと落ち着いてきました。やっぱり治るのに1ヶ月はかかるんだなー。少しほっとしたところで、思い出して写真をアップできたー！！ 息子は4歳を前に食べる... 続きをみる

９月９日と９月１３日のお弁当

2日分まとめて。 今日は、冷凍の肉団子を入れて簡単お弁当。たまにはこんな日もあってよしと自分に言い聞かせ、その分くだものを2種類入れてごまかして…(^^)食べてきてくれるかな？

９月６日 ささみかつ弁当

ささみカツ マカロニサラダ 卵焼き ウインナー 枝豆 おにぎらず くだもの 寝坊してしまったー！ しかもこの日は、お弁当参観日で自分の分も作らなきゃいけないのに失敗…。でも前日のささみカツがあったので助かったー。いつもは白飯にふりかけとかなんだけど今日は参観日ということで気合いを入れておにぎらずに... 続きをみる

９月２日 コロッケ弁当

コロッケ 卵焼き ウインナー 妖怪ウォッ◯のかまぼこ 枝豆 トマト こんぶご飯 梨 いつもおかずの盛り付けがうまくいかず、何度かやり直すので、意外と時間がかかってしまう。 前にうちに泊まりに来ていた母におかずを詰めてもらった事があったんだけど、やっぱり上手。さすが何十年も弁当作っていただけあるわー... 続きをみる

８月３０日のお弁当 ほか

ふりかけご飯 ぎょうざ 卵焼き ウインナー ちくわきゅうり ナスとピーマンの炒めもの トマト 先週から2学期がスタート。出だしは悪天候で臨休でしたが、その後は天気も良く元気に登園しています。気がつけばバタバタして、１学期最後と先週のお弁当をブログに載せられずだったので、全部まとめて〜。 長いと思っ... 続きをみる

７月１５日 メンチカツ弁当

メンチカツ 卵焼き ちくわきゅうり チーズ トマト こんぶご飯 最近の弁当を見返すと何だか寂しいお弁当。色合い？おかずが足りない？よくわからないけど、何だか物足りない感じ。息子は完食しやすいみたいだけど果たして量は足りているのかな？ 昨日は大好きなお姉ちゃんが来て全力で遊び、昼寝もしないで寝付いた... 続きをみる

7月8日と12日のお弁当

ちょっぴり忙しい週末だったので2日分まとめて…(^^;; 先週は、エビフライをメインに。昨日は、チキンナゲットをメインに祖父母参観日でばあちゃんの分も一緒に作りました。エビフライ弁当はしっかり完食。でもばあちゃんと一緒の昨日は、やっぱりダラダラ食べてたらしくチキンナゲットとご飯をお残し。 ばあちゃ... 続きをみる

７月５日 メインがない弁当

おにぎり2個 卵焼き ウインナー ハムチーズ・キュウリのピック 今日も完食〜！おにぎりがちょっと大きかったけど、先生が声をかけてくれたようで全部食べてきました。午前中にプールの学習があったにも関わらず、水筒の水を飲まずにいたらしく熱中症気味に。熱を計り37.1だったらしいが、元気に遊び始めたので様... 続きをみる

バス遠足弁当 7月1日

初めての親子遠足。 リクエストがあったおかずを入れて完成。容器は、某出前寿司でいただいた物で食べ終わったら軽くなるかなーと考えこれにしてみました。 さて、当日は快晴を通り越して炎天下でのお弁当タイム。暑さであまり食が進まずのり巻きはほとんど食べなかったなー。一緒に座ったお友だちからもらった冷えたみ... 続きをみる

６月２８日 肉巻き弁当

チーズしめじ肉巻き 卵焼き キュウリ トマト ゴールデンキウイ 昨日が運動会の振替休日で今週はいきなりのお弁当。おかずも手詰まり感が出てきている６月下旬。今日はお肉でチーズとキノコを入れて焼いてみました。結果は、お肉が食べられず。久しぶりのお残しでした。やっぱりお肉が固いとのこと。お肉の壁はなかな... 続きをみる

６月２１日 のり巻き弁当

のり巻き(こんぶ、かまぼこチーズ) コロッケ とうきび トマト ブロッコリー 何を作ろうか決まらずに朝を迎えてしまい、最後までおにぎらずかのり巻きか揺れまくりでのお弁当作り。結局、何となくのり巻きを作ったもののかまぼこチーズの方が具材が多すぎて巻ききれず大変なことに…>_<…少し具材を減らしたり、... 続きをみる

６月１７日 おにぎらず弁当

おにぎらず(ハム、チーズ、とり肉そぼろ) 卵焼き ウインナー 煮物(昨日の残り) アスパラ トマト おにぎらずのご飯の量がお茶碗一杯分で結構な料理。さすがに食べられないだろうなーと思っていたら、何と今日も完食！さすがに驚きました。煮物の中から食べられそうなキノコとちくわもちゃんと食べてくれてて良か... 続きをみる

６月１４日 ふきの煮付け弁当

ふきの煮付け 鳥の唐揚げ 卵焼き トマト コンブご飯 昨日煮付けたふきを食べてくるかどうかが今日のポイントだったけど、しっかり食べてきてくれました！一緒に入っていたニンジンもバッチリ完食！ 数ヶ月前まで、本当に少食で何にも食べなくて心配だらけだった長男。それがお弁当を美味しいと言って食べてきてくれ... 続きをみる

６月１０日 エビフライ弁当

エビフライ(前日にパン粉まで) 卵焼き かまぼこ アスパラ トマト ふりかけご飯 大好きなエビフライだったので今日は完食してきてくれました。給食の方がいいという時もありますが、お弁当が好きと言ってくれることもあって、そんな言葉に励まされ頑張ろうと思えます。 さて、いつも思うんですが、おかずはパパッ... 続きをみる

６月６日 ミートボール弁当

ミートボール(前日作っておいた) 卵焼き チーズちくわ きゅうり ミニトマト コンブご飯 運動会練習が始まったのでご飯は少し多めに。朝ごはんにミートボールを出してみたところ食べてくれたので3個入れてみました。お迎えに行き、最初の言葉が「ママ、お弁当見てみて〜！」だったので今日は食べてくれたと安心。... 続きをみる

５月３０日 2度目のおにぎり弁当

おにぎり(かつお、コンブ) とんかつ エビフライ 卵焼き トマト 昨晩、お出かけして遅かったため全員で寝坊。バタバタと作り始める、と言っても昨日お邪魔したうちでいただいてきたとんかつとエビフライを入れて、後は時短料理で完成。 さて、残ってきたおかずを見るとエビフライが一本と果物。とんかつを飲み込む... 続きをみる

５月２７日 おにぎり弁当

おにぎり(コンブ) アスパラベーコン トウモロコシ トマト 今日は2度目の完食！やっぱりキレイに食べてきてくれると嬉しいものです。でも今朝はというと… 火曜日、友だちがおにぎりを食べているのを見て「次はおにぎりしてね」と言われていたのをすっかり忘れ、しかも昨日は子どもたちと一緒に寝てしまい、朝は寝... 続きをみる

５月２４日 お弁当

肉じゃが(前日の残り) マカロニサラダ(残り物) 卵焼き ちくわチーズ プチトマト 帰ってきて残りを見ると肉じゃがが手付かずのまま。やっぱりか〜。本人いわく「食べにくかった」とのこと。おやつの時間に食べるというもこの日は気温が高くやめました。肉じゃがは、食べにくさが先行して見た目で食べてこないのか... 続きをみる

５月２０日のお弁当

サツマイモとちくわの天ぷら ウインナー キュウリとチーズ ゆで卵 ミニトマト コンブご飯(本人希望) 初めて完食してきてくれた！ 調理時間は45分。朝から天ぷらはちょっと時間がかかってしまった。 卵が大好きなため、ゆで卵を入れてみたけど全体的にぼや〜っとしたお弁当に なってしまいました。 まだ数回... 続きをみる

５月１７日のお弁当

とりの唐揚げ(前日のおかず。朝揚げた) 卵焼き アスパラ、キノコ、ベーコンの炒め物 トマト コンブご飯(本人希望) とりの唐揚げは、昨日の夜に揚げずに残しておいて朝に揚げたけどちょっと時間がかかってしまった。炒め物は昨日のうちに食材を切っておいたおかげでスイスイと。 帰ってきたお弁当箱を開けてみる... 続きをみる

５月１３日 2回目のお弁当

コロッケ(冷凍しておいた) ポテトサラダ(作り置き) 卵焼き アスパラ ミニトマト キウイ 2度目のお弁当は、冷凍やら作り置きでけっこうスイスイ出来た！ 帰ってきた中身を見ると卵焼きとポテトサラダが半分。 息子曰く「帰ってきて食べようと思ったの」だって。ということで、おやつ代わりにおかずを食べてと... 続きをみる

５月１０日 初めてのお弁当

約５０分かけて完成！帰ってきて中を見てみるとスパゲティのサラダとアスパラ２本が残ってた。果物は手付かず。まあまあ食べてくれたほうかな。次はもう少しおかずを増やしても良さそう。ミニトマトを前夜に食べてしまって入れる分がなかった〜 ふりかけご飯 卵焼き ウインナー チーズちくわ スパゲティのサラダ 果... 続きをみる