6月28日 肉巻き弁当 2016/06/29 00:18 チーズしめじ肉巻き卵焼きキュウリトマトゴールデンキウイ昨日が運動会の振替休日で今週はいきなりのお弁当。おかずも手詰まり感が出てきている6月下旬。今日はお肉でチーズとキノコを入れて焼いてみました。結果は、お肉が食べられず。久しぶりのお残しでした。やっぱりお肉が固いとのこと。お肉の壁はなかなか高い!また時間をあけて挑戦してみよっと。さて、金曜には親子遠足が待っている〜〜。弟も連れての3人分のお弁当。何を作ろうかなー
6月21日 のり巻き弁当 2016/06/22 21:48 のり巻き(こんぶ、かまぼこチーズ)コロッケとうきびトマトブロッコリー何を作ろうか決まらずに朝を迎えてしまい、最後までおにぎらずかのり巻きか揺れまくりでのお弁当作り。結局、何となくのり巻きを作ったもののかまぼこチーズの方が具材が多すぎて巻ききれず大変なことに…>_<…少し具材を減らしたり、ぎゅうぎゅう力づくで巻いて何とか完成。なんだかんだで時間が40分近くかかってしまった〜。でも息子がしっかり食べてきてくれて、ほっ。帰ってきてお弁当を開ける瞬間が毎回ドキドキです〜〜
6月17日 おにぎらず弁当 2016/06/20 21:49 おにぎらず(ハム、チーズ、とり肉そぼろ)卵焼きウインナー煮物(昨日の残り)アスパラトマトおにぎらずのご飯の量がお茶碗一杯分で結構な料理。さすがに食べられないだろうなーと思っていたら、何と今日も完食!さすがに驚きました。煮物の中から食べられそうなキノコとちくわもちゃんと食べてくれてて良かったー。更新が遅くなっちゃったけど、明日もお弁当の日。メインに何を持っていくかを決めずに買い物に行ってしまったので、結局決められず〜。明日もおにぎらず…か⁉︎